Gâteaux aux épices ultra light

Voici une des recettes phares de mon régime Dukan, 0% de sucre et 0% de matière grasse, qui coupe la faim et qui flatte les papilles.

Pour 6 gâteaux cuits dans un moule à muffins :

4 càs de son d'avoine (mixé pour plus de légèreté)

2 càs de son de blé

8 càs de lait écrémé en poudre

2 oeufs

2 càs de fromage blanc 0%

1 càc de levure chimique

édulcorant (1/2 càc de stévia)

4 épices, cannelle, gingembre à volonté !

Battre les blancs d'oeufs en neige, mélangez tous les ingrédients, répartir la préparation dans les moules et faire cuire 15 minutes dans un four à 180°C.

 

Bon appétit !

Comments

[hamanour]

je vais tester !! Et on a le droit d'en manger 3 par jour c'est bien ça ?!

[La p'tite frisée]

Ha, et tu n'as pas dit que tu mixais les blancs en neige!!

[La p'tite frisée]

Je confirme, ils sont excellents, j'ai goûté ceux de Murielle ( 2 fois!)

bizz

[Virginie]

Ca a l'air très bon !

[Virginie]

Ils m'ont tout l'air d'être très appétissants ces muffins....
bisous